Резене, морач, мънотър, див (зимен) копър, сминд Foeniculum vulgare Mill. (F. officinale All.)
- Категория: Билки
- Кат. №: 195
- Виж мнения за продукта
Разпространение:
Култивирано растение, но се среща в подивяло състояние в различни райони на страната.
Описание:
Сем. Сенникоцветни — Umbeiliferae
Двугодишно или многогодишно, голо, синкаво от восъчен налеп тревисто растение с право, на върха разклонено стъбло, високо до 150 см. Коренът е вретеновиден, сивокафяв отвън и бял отвътре. Листата са многократно пересто разсечени на линейно шиловидни дялове, долните са с дълги влагалища и дръжки, а горните - седящи. Цветовете са жълти, дребни, събрани в сложни сенници, с 10-25 главни лъча, в основата без обвивка. Плодът е кафявозелен, разпадащ се на две половинки, с 10 тъпи надлъжни ребра, с изпъкнала външна и вдлъбната вътрешна страна. Цъфти през юни-юли. Медоносно растение.
Използваема част:
Плодовете. Резенето се жъне малко преди узряването им - август-септември, за да не се изронят. Растенията се оставят да доузреят, след което се вършеят. Плодовете се доизсушават на сянка или в сушилня при t° до 35°С. Изсушените плодове са с характерен за сорта цвят, с анасонова миризма и сладникав вкус. Допустима влажност 16%. Опаковат се в конопени и четирислойни книжни торби. Запазват се в сухо и проветриво помещение.
Химичен състав:
До 6,5% етерично масло (състои се от анетол до 60%, фенхон, алфа-пинен, алфа-феландрен, кампфен, дипентен, метилхавикол, анисов алдехид, анисова киселина и феникулин), мазнини, белтъчни вещества, скорбяла, провитамин А, витамин С и др.
Лечебно действие и приложение:
Резенето стимулира храносмилателната дейност на стомаха, действува газогонно, засилва функциите на млечните жлези. Прилага се при стомашно-чревни колики, за увеличаване на млякото у кърмачките.
Начин на употреба: 1 супена лъжица леко счукани плодове се заливат с 400 мл вряла вода и се оставят да киснат 2 часа. Пие се по 1 винена чаша преди ядене 4 пъти дневно.
Българската народна медицина препоръчва резенето се употребява още при пясък в бъбреците и пикочния мехур, при кашлица, задух, пресипнал глас и др. Външно се употребява при възпаление на очите и клепачите и за усилване на зрението (за бани). Прилага се също в парфюмерийната, пивоварната и сладкарската промишленост.