Разпространение:

Югоизточна Азия, Китай, Индонезия, Япония, Виетнам, Шри Ланка, страните от Карибския басейн.

Описание:

Сем. Джинджифилови — Claudius

Корените са силно разклонени и са в яркожълтцвят. С приятен почти недоловим аромат.

Използваема част:

Предимно корените на рсатението.

Химичен състав:

Куркумин, гойтрогени, оксилати, пурини, желязо, манган, Витамин В6, калий.

Лечебно действие и приложение:

Укрепване на имунната система, поддържане на здрава храносмилателна система, укрепване на костите и ставите, поддържане на нивата на холестерола в нормални граници, правилното функциониране на черния дроб.
Куркумата може да помогне на хора, на които са предписани следните лекарства: Lipitor (atorvastatin) – антихолестеролов медикамент, кортикостероиди, прозак – антидепресант, противовъзпалителни медикаменти – ибупрофен, тамоксифен, напроксен, дексаметазон, фенилбутазон, оксалиплатин – противораков медикамент, метформин – антидиабетичен медикамент. Ефективно лечение при възпаление на червата, например при болест на Крон (хронично възпалително заболяване, свързано с появата на язвени изменения на храносмилателния канал). Помага за лечение на кашлица - Куркуминът действа като противовъзпалителен агент и притежава антибактериални и антивирусни свойства. Затова той е отлично средство за справяне с бактериални и вирусни инфекции, настинки и последвала кашлица. Укрепва сухожилията - Куркуминът е много ефективен при болка, подуване и възпаления вследствие на травми на сухожилията, както и при нужда от възстановяване на други наранени тъкани. Тонизира кожата - Куркумата почиства и подхранва кожата, възвръща нейната еластичност и младежки вид и ѝ придава блясък. Тя действа отвътре навън като нормализира метаболизма и спомага на храносмилателния тракт да усвои максимално полезните хранителни вещества, което пък се отразява благотворно на кожата. Естествен аналгетик и антибиотик - Куркумата предпазва стомаха като унищожава гъбички, вируси и бактерии, които биха могли да причинят натравяне с храна, диария и други проблеми. Още в древността са използвали корени за лекуване на всякакви наранявания – от леки порязвания и одрасквания, до язви на кожата и дори при проказа. Маслото, съдържащо се в куркумата действа като мощен локален антибиотик, който предотвратява развитието на инфекции и сепсис при сериозни наранявания. Естествено противовъзпалително средство - Куркумата традиционно се използва при лечение на възпалителни състояния като артрит, остеоартрит и ревматоиден артрит. Много изследвания доказват, че ефектът от приема на куркума се равнява на приема на широко използвани противовъзпалителни медикаменти като хидрокортизон и Mortin, но без да причинява неприятните странични ефекти на тези лекарства. Предпазва и забавя прогреса на нервнодегенеративни заболявания като болест на Алцхаймер и множествената склероза. Подобрява храносмилането, предотвратява подуването на стомаха и лекува стомашни язви. Подобрява състоянието на кожата при екзема, псориазис, акне и хиперпигментация. Индийките използват куркумата за почистване на лице и като ексфолиант, за да поддържат кожата си млада, еластична и хидратирана. Куркумата предпазва от развитието на различни ракови заболявания (левкемия, рак на гърдата, рак на простатата, рак на белите дробове, рак на дебелото черво) Куркуминът пречи на образуването на ензимите, причиняващи рак (Топоизомераза) и така намалява риска от развитието и растежа на ракови клетки. Подобрява общото състояние при астма. Противовъзпалителното действие на куркумина намалява възпалението на дихателните пътища и стягането на гръдния кош, характерни при астмата. Използва се и при респираторни заболявания, простуди и пречистване на кръвта, заболявания на ставите, болезнена менструация.

Начин на употреба: Трябва да сте внимателни, ако имате камъни в жлъчката или обструкция на жлъчните каналчета. Макар по света да се използва широко дори и от бременни, важно е да не се консумира твърде много куркума, при тях или - кърмачките, тъй като тя стимулира функцията на матката. Хората с хипогликемия не бива да използват куркума в големи количества като подправка в храната си.

Още: Използва се в кулинарията като подправка и като естествена боя - за приготвяне на пластилин.